Festa de la Empanada de Bandeira (Silleda)
La Festa de l’Empanada de Bandeira és una festa de tradició que exalta un dels productes més típics de Galícia: l'empanada. Des de l'any 1974, el tercer cap de setmana d'agost els veïns de la localitat de Bandeira, que pertany al concello de Silleda, es reuneixen a la Carballeira de Silva per passar una jornada gastronòmica que girarà al voltant d'aquest producte tan representatiu de la gastronomia gallega. Declarada Festa d'Interès Turístic de Galícia per la seva singularitat i valor cultural, cada any aconsegueix ajuntar unes 7000 persones amb moltes ganes de passar-ho bé i de menjar encara millor.
L'acte principal és el concurs d'empanades en el qual participen els restaurants de la zona i les mestresses de casa, establint-se així aquestes dues categories. Els concursants exposen les seves creacions perquè un expert jurat format per crítics gastronòmics i restauradors de renom decideixin quina és l'empanada guanyadora. Després, tot serà festa i gresca. Les delicioses empanades estaran acompanyades de gaiters, xarangues i foliats que no marxaran fins ben entrada la matinada.
Compra ja el teu bitllet per arribar fins a Silleda des de localitats com A Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra, Santiago de Compostela, Verín o Vigo; o si ho prefereixes, lloga un autocar amb conductor o un cotxe per viatjar a la teva manera. ¡Monbus et porta!